Ricette giapponesi che i vegetariani possono mangiare

Sei vegetariano e ami la cucina giapponese? Trovi spesso difficile gustare il cibo giapponese senza compromettere le tue restrizioni dietetiche? Bene, non preoccuparti più perché ti abbiamo coperto! La cucina giapponese è nota per i suoi sapori e la sua presentazione unici, ma può essere difficile per i vegetariani trovare opzioni adatte a loro. Tuttavia, con un po' di creatività e qualche semplice sostituzione, potrete gustare tutte le prelibatezze che la cucina giapponese ha da offrire. Dalla gustosa zuppa di miso alla croccante tempura, abbiamo compilato un elenco di deliziose ricette giapponesi che i vegetariani possono gustare senza sensi di colpa. Quindi, indossa il grembiule e preparati a esplorare i sapori del Giappone, senza compromettere le tue scelte alimentari. Immergiamoci!

Quali piatti giapponesi sono adatti ai vegetariani?

ecco molti piatti giapponesi adatti ai vegetariani. Ecco alcuni esempi:

Tempura di verdure: verdure pastellate e fritte, come patate dolci, melanzane e peperoni.
Piatti a base di tofu: come il tofu agedashi, l'hiyayakko e lo yudofu.
Sushi di verdure: come involtini di cetriolo, involtini di avocado e involtini di tempura di verdure.
Yakisoba - tagliatelle fritte con verdure e salsa di soia.
Zuppa di noodle Udon o Soba - con verdure e tofu o alghe.
Gyoza - ravioli di verdure ripieni di cavolo, funghi e altre verdure.
Curry di verdure - uno stufato piccante con verdure e patate in salsa al curry.
Okonomiyaki: una frittella salata fatta con farina, cavolo e altre verdure.
Insalata Sunomono - insalata di cetrioli e alghe con condimento a base di aceto.
Oden: una zuppa con uova sode, ravanello daikon, konnyaku e altre verdure.

È importante notare che alcuni piatti possono contenere brodo di pesce o altri ingredienti di origine animale, quindi è sempre meglio chiedere informazioni al personale del ristorante o optare per piatti esplicitamente etichettati come vegetariani.

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Idee per pasti vegetariani giapponese

Involtini Teriyaki

Se hai circa 25 minuti da trascorrere in cucina, i Teriyaki Wraps potrebbero essere una fantastica ricetta senza latticini da provare. Questa ricetta è per 4 persone e costa $ 2,01 a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 21 g di proteine , 13 g di grassi e un totale di 725 calorie . Funziona bene come piatto principale giapponese. 21 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. Vai al negozio e prendi tortillas, pepe macinato, zucca e alcune altre cose per prepararla oggi. Ti è offerta da Allrecipes. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio spoonacular dello 0% , che è molto negativo (ma comunque risolvibile). Ricette simili includono Cosce di pollo teriyaki al forno , Manzo teriyaki saltato in padella e Pollo teriyaki con spaghetti di soba .

Zuppa di verdure con misticanza

La zuppa di verdure con misticanza potrebbe essere proprio il piatto principale che stai cercando. Stai attento alla linea? Questa ricetta pescetariana ha 486 calorie , 23 g di proteine e 24 g di grassi a porzione. Questa ricetta serve 6 persone e costa $ 3,79 a porzione. Vai al negozio e prendi pane, foglie di prezzemolo a foglia piatta, peperoncino e qualcos'altro per prepararla oggi. 2 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. Può essere gustata in qualsiasi momento, ma è particolarmente buona per l'inverno . Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti . Ti è offerta da Foodnetwork. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 75% , che è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Zuppa di pollo Ang Chow con senape in conserva , Zuppa di manzo e noodle vietnamita con verdure asiatiche, Okay vietnamita/giapponese e Mini torta di frutta mista .

Sushi per bambini

Il sushi per bambini potrebbe essere una buona ricetta per ampliare la tua scatola di ricette per antipasti. Questa ricetta serve 40 persone e costa $ 1,07 a porzione. Una porzione contiene 100 calorie , 1 g di proteine e 1 g di grassi . È una ricetta piuttosto economica per gli amanti del cibo giapponese. 1 persona è stata contenta di aver provato questa ricetta. Ti è stata offerta da Taste of Home. Se hai a portata di mano liquirizia multicolore, marshmallow, involtini di frutta e qualche altro ingrediente, puoi prepararla. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora . Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio molto basso (ma comunque risolvibile) di 0% al cucchiaio . Il sushi giapponese e la colazione per bambini con le uova di coniglio sono molto simili a questa ricetta.

Stufato di lenticchie e verdure

Lo stufato di lenticchie e verdure potrebbe essere proprio l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e latto-ovo-vegetariana è per 13 persone e costa 93 centesimi a porzione . Una porzione contiene 205 calorie , 11 g di proteine e 3 g di grassi . Un mix di basilico, panna, carote e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora . È perfetta per l'inverno . Con un punteggio di cucchiaio del 90% , questo piatto è fantastico. Lo stufato di pollo e lenticchie con pita al cumino , lo stufato marocchino di ceci e lenticchie e lo stufato di verdure giapponese sono molto simili a questa ricetta.

Filetto di maiale teriyaki

Cerchi un piatto principale senza glutine e senza latticini ? Il filetto di maiale teriyaki potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Una porzione contiene 291 calorie , 37 g di proteine e 13 g di grassi . Questa ricetta è per 8 persone e costa 1,6 dollari a porzione. 1 persona ha già preparato questa ricetta e la rifarebbe. Questa ricetta è tipica della cucina giapponese. Questa ricetta di Taste of Home richiede filetto di maiale, pepe, spicchi d'aglio e zenzero macinato. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ha ottenuto un punteggio "cucchiaio" del 67% , il che è ottimo. Se ti è piaciuta questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: filetto di maiale avvolto nella pancetta , delizioso filetto di maiale arrosto con funghi e insalata di pomodori e filetto di maiale grigliato allo zenzero .

Salsa piccante per sushi

Hai bisogno di un antipasto senza glutine, senza latticini, latto-ovo-vegetariano e FODMAP friendly ? La salsa piccante per sushi potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 2 g di proteine , 1 g di grassi e un totale di 16 calorie . Questa ricetta è per 2 persone e costa 15 centesimi a porzione. Se hai a portata di mano olio di sesamo, salsa di soia, salsa sriracha e qualche altro ingrediente, puoi prepararla. Ti è offerta da Allrecipes. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una ricetta dal prezzo molto ragionevole per gli amanti del cibo giapponese. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 minuti . Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio spoonacular dello 0% . Questo punteggio è molto basso (ma comunque risolvibile). Il sushi giapponese , gli involtini di lattuga e tacchino asiatici con salsa di accompagnamento e i ravioli di maiale al forno con salsa di soia e zenzero sono molto simili a questa ricetta.

Spiedini di maiale al teriyaki al barbecue

Gli spiedini di maiale al teriyaki BBQ sono una ricetta giapponese per 6 persone. Una porzione contiene 221 calorie , 20 g di proteine e 10 g di grassi . Per 2,08 dollari a porzione , questa ricetta copre il 14% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 130 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e appagante. Molti hanno apprezzato molto questo piatto principale. Se avete a disposizione cipolla, zenzero macinato, zucchero di canna e qualche altro ingrediente, potete prepararlo. È un'ottima opzione se seguite una dieta senza glutine e latticini . Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 30 minuti . È offerta da Allrecipes. Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un solido punteggio al cucchiaio del 78% . Ricette simili sono spiedini di pollo shish , spiedini grigliati e spiedini di shish con salsa allo yogurt .

Zuppa di manzo e pasta

La zuppa di manzo e noodle potrebbe essere proprio l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 8 persone e costa 55 centesimi a porzione. Stai attento alla linea? Questa ricetta senza latticini ha 209 calorie , 5 g di proteine e 2 g di grassi a porzione. Un mix di verdure, verdure, succo v8 e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Può essere gustata in qualsiasi momento, ma è particolarmente buona per l'inverno . 1 persona è stata contenta di aver provato questa ricetta. Ti è offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti . Con un punteggio al cucchiaio del 50% , questo piatto è solido. Ricette simili includono zuppa di manzo orientale , zuppa di manzo e noodle vietnamita con verdure asiatiche, okay vietnamita/giapponese e zuppa di manzo piccante di Zomppa .

Stufato di verdure fresche

Se hai circa 35 minuti da trascorrere in cucina, lo stufato di verdure fresche potrebbe essere una ricetta eccezionale senza glutine, senza latticini, latto-ovo-vegetariana e vegana da provare. Per 65 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 7% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta produce 12 porzioni con 55 calorie , 2 g di proteine e 2 g di grassi ciascuna. Se hai cipolla, zucca, olio d'oliva e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi prepararla. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Funziona bene come antipasto. È perfetto per l'inverno . Ti è offerto da Taste of Home. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio di cucchiaio del 55% , il che è buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come lo stufato di verdure fresche di fattoria , la quiche di verdure fatta con pomodori freschi, spinaci, basilico e formaggio di capra e lo stufato di verdure giapponese .

Insalata di colori

Salad de Colores richiede circa 15 minuti dall'inizio alla fine. Per $ 1,43 a porzione , ottieni un antipasto che serve 4 persone. Una porzione contiene 168 calorie , 7 g di proteine e 10 g di grassi . Questa ricetta di Allrecipes ha 33 fan. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine, senza latticini, paleolitica e latto-ovo-vegetariana . Vai al negozio e prendi cavolo, semi di zucca, peperone e alcune altre cose per prepararlo oggi. Con un punteggio di spoonacular del 99% , questo piatto è eccellente. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata del drago - Insalata estiva di couscous , Insalata di tonno ahi scottato e Condimento per insalata giapponese .

Video per preparare diversi piatti vegetariani in stile giapponese

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