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Cereali integrali come alternativa alimentare sana

Stai cercando di migliorare la tua dieta e fare scelte alimentari più sane? Non guardare oltre i cereali integrali! Incorporare i cereali integrali nella tua dieta è un modo semplice ed efficace per migliorare la tua salute e il tuo benessere generale. A differenza delle loro controparti raffinate, i cereali integrali contengono tutte le parti del chicco, compresa la crusca, il germe e l'endosperma. Ciò significa che sono ricchi di nutrienti essenziali come fibre, proteine e vitamine, che possono aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche come malattie cardiache, diabete e alcuni tipi di cancro. Non solo i cereali integrali sono nutrienti, ma sono anche deliziosi e versatili, il che li rende facili da incorporare nei tuoi pasti. Dalla farina d'avena a colazione alla quinoa nell'insalata, ci sono infiniti modi per godere dei benefici dei cereali integrali. Allora perché non passare ai cereali integrali e iniziare a trarne i benefici oggi stesso?

Cosa rende sani i cereali integrali?

I cereali integrali sono considerati sani perché contengono tutte le parti del chicco, compresa la crusca, il germe e l'endosperma. Ciò significa che sono ricchi di nutrienti essenziali come fibre, proteine e vitamine, che possono aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche come malattie cardiache, diabete e alcuni tipi di cancro.

Uno dei principali vantaggi dei cereali integrali è il loro alto contenuto di fibre. La fibra è essenziale per un sistema digestivo sano e può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue e ad abbassare i livelli di colesterolo. I cereali integrali sono anche una buona fonte di proteine, con alcuni tipi che contengono fino al 15% di proteine. Questo li rende un alimento ideale per vegetariani e vegani che potrebbero avere difficoltà ad assumere abbastanza proteine nella loro dieta.

Oltre a fibre e proteine, i cereali integrali contengono una varietà di vitamine e minerali. Ad esempio, il grano integrale è una buona fonte di vitamine del gruppo B, mentre il riso integrale è ricco di magnesio. Altre vitamine e minerali presenti nei cereali integrali includono vitamina E, ferro e zinco.

Tipi di cereali integrali

Esistono molti tipi diversi di cereali integrali, ciascuno con il proprio sapore e consistenza unici. Alcuni dei tipi più popolari di cereali integrali includono:

Farina di grano integrale

Il grano integrale è uno dei cereali integrali più comunemente consumati. È disponibile in una varietà di forme, tra cui pane, pasta e farina. Il grano integrale è una buona fonte di fibre, proteine e vitamine del gruppo B.

Riso integrale

Il riso integrale è un altro cereale integrale popolare. È una buona fonte di magnesio e contiene più fibre del riso bianco. Il riso integrale può essere utilizzato in una varietà di piatti, tra cui fritture, insalate e sformati.

Quinoa

La quinoa è un cereale integrale senza glutine ricco di proteine. Ha un sapore di nocciola e una consistenza leggermente croccante. La quinoa può essere utilizzata in una varietà di piatti, tra cui insalate, zuppe e fritture.

Avena

L'avena è un popolare alimento per la colazione e può essere utilizzata anche in una varietà di altri piatti. Sono una buona fonte di fibre e proteine e possono aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue. L'avena può essere utilizzata per preparare farina d'avena, muesli e persino biscotti.

Orzo

L'orzo è un cereale integrale versatile che può essere utilizzato in una varietà di piatti. È una buona fonte di fibre e contiene vitamine e minerali come selenio e rame. L'orzo può essere utilizzato in zuppe, stufati e insalate.

Fatti nutrizionali dei cereali integrali

Oltre ad essere ricchi di fibre e proteine, i cereali integrali sono anche poveri di grassi e calorie. Sono anche una buona fonte di carboidrati complessi, che possono fornire una fonte costante di energia per tutto il giorno.

Ecco alcuni dati nutrizionali per alcuni dei cereali integrali più popolari:

Farina di grano integrale

- 1 tazza di farina integrale contiene 407 calorie - 1 tazza di farina integrale contiene 16 grammi di proteine e 12 grammi di fibre

Riso integrale

- 1 tazza di riso integrale cotto contiene 216 calorie - 1 tazza di riso integrale cotto contiene 5 grammi di proteine e 4 grammi di fibre

Quinoa

- 1 tazza di quinoa cotta contiene 222 calorie - 1 tazza di quinoa cotta contiene 8 grammi di proteine e 5 grammi di fibre

Avena

- 1 tazza di avena cotta contiene 166 calorie - 1 tazza di avena cotta contiene 6 grammi di proteine e 4 grammi di fibre

Orzo

- 1 tazza di orzo cotto contiene 193 calorie - 1 tazza di orzo cotto contiene 4 grammi di proteine e 6 grammi di fibre

Conclusione

Incorporare i cereali integrali nella tua dieta è un modo semplice ed efficace per migliorare la tua salute e il tuo benessere generale. I cereali integrali sono ricchi di nutrienti essenziali come fibre, proteine e vitamine, che possono aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche come malattie cardiache, diabete e alcuni tipi di cancro. Con così tanti tipi diversi di cereali integrali tra cui scegliere, ci sono infiniti modi per godere dei benefici dei cereali integrali. Allora perché non passare ai cereali integrali e iniziare a trarne i benefici oggi stesso?

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Peperoni ripieni di granchio e prosciutto

Se hai circa 1 ora da trascorrere in cucina, i peperoni ripieni di granchio e prosciutto potrebbero essere una fantastica ricetta senza glutine, senza latticini e pescatariana da provare. Per $ 4,74 a porzione , questa ricetta copre il 36% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta produce 6 porzioni con 515 calorie , 23 g di proteine e 31 g di grassi ciascuna. 2 persone sono state contente di aver provato questa ricetta. Un mix di peperoni arancioni, cereali con cornflakes, prosciutto e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Solo poche persone hanno apprezzato davvero questo piatto principale. Ti è offerto da Foodnetwork. Con un punteggio di cucchiaio del 79% , questo piatto è solido. Gamberetti ripieni di tortino di granchio , tasche di pita ripiene di insalata di granchio e peperoni ripieni di fagioli neri e formaggio sono molto simili a questa ricetta.

Dolcetto per i denti con mela e frutta sana di Halloween

Halloween Healthy Fruit Apple Teeth Treat potrebbe essere proprio la ricetta senza glutine, senza latticini, paleolitica e latto-ovo vegetariana che stavi cercando. Questa ricetta serve 10 persone. Per 24 centesimi a porzione , questa ricetta copre l'1% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 0 g di proteine , 0 g di grassi e un totale di 38 calorie . Ti è offerto da Allrecipes. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Sarà un successo al tuo evento di Halloween . Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti . Con un punteggio di cucchiaio dello 0% , questo piatto è migliorabile. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come St. Patricks Day Crispy Treat , Fruit Falooda - Come preparare la frutta mista - Varietà di Falooda e Barrette di cereali di Halloween .

Delizie al caramello e marshmallow

Non si hanno mai troppe ricette di antipasti, quindi prova le Caramel Marshmallow Delights. Questa ricetta serve 66 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 1 g di proteine , 2 g di grassi e un totale di 93 calorie . Per 20 centesimi a porzione , questa ricetta copre l'1% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta piace a 1 buongustai e cuochi. Se hai a portata di mano marshmallow, caramelle, cereali di riso e qualche altro ingrediente, puoi prepararla. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti . Ti è offerta da Taste of Home. Con un punteggio di cucchiaio dello 0% , questo piatto è migliorabile. Ricette simili sono Almond Joy Delights , Bournvita Marshmallow Cookies e Chocolate Hazelnut Banana Cupcakes with Marshmallow Frosting .

Pilaf di cereali al forno

Il pilaf di cereali al forno richiede circa 55 minuti dall'inizio alla fine. Stai attento alla linea? Questa ricetta senza glutine e senza latticini contiene 178 calorie , 7 g di proteine e 4 g di grassi a porzione. Questa ricetta è per 8 persone e costa 66 centesimi a porzione. Vai al supermercato e prendi miglio, quinoa, olio vegetale e qualcos'altro per prepararlo oggi stesso. È perfetto come antipasto a un prezzo molto ragionevole. 2 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. È offerta da Allrecipes. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 45% . Questo punteggio è ottimo. Se ti è piaciuta questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come il pane ai cereali antichi , il pilaf di riso integrale e funghi e il pilaf di bulgur con lenticchie verdi, servito con cipolle caramellate - Mercimekli Bulgur Pilavi .

Biscotti di cereali gommosi

I biscotti morbidi ai cereali potrebbero essere proprio il dessert che stai cercando. Questa ricetta senza latticini e latto-ovo-vegetariana è per 48 persone e costa 5 centesimi a porzione . Una porzione contiene 45 calorie , 0 g di proteine e 2 g di grassi . Una persona è rimasta colpita da questa ricetta. Un mix di zucchero, cocco, riso e cereali ad alto contenuto proteico e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È offerta da Allrecipes. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio "cucchiaio" dello 0% , che è molto basso (ma comunque risolvibile). Prova i biscotti morbidi con gocce di cioccolato , i biscotti morbidi con avena, mirtilli rossi e noci e i biscotti morbidi facili con M&M per ricette simili.

Tartufi Malocchio

I tartufi Evil Eye richiedono circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 301 calorie , 3 g di proteine e 19 g di grassi . Questa ricetta serve 36 persone. Per 79 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 4% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È offerta da Taste of Home. Funziona bene come antipasto. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi cereali di riso, glassa di caramelle, grasso e alcune altre cose per prepararlo oggi. Con un punteggio di cucchiaio dello 0% , questo piatto è migliorabile. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Insalata di fagioli e orzo dall'occhio nero , Tartufi di cioccolato fondente sani in 15 minuti e Tartufi di cioccolato alcolici .

Pane integrale ai semi

Se hai circa 4 ore e 20 minuti da trascorrere in cucina, il pane integrale ai semi potrebbe essere una straordinaria ricetta latto-ovo-vegetariana da provare. Per 17 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 7% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 16 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 5 g di proteine , 3 g di grassi e un totale di 126 calorie . Solo poche persone hanno preparato questa ricetta e 1 direi che ha fatto centro. Una miscela di glutine di grano vitale, latte caldo, miele e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Funziona bene come antipasto. Ti è offerto da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio non così eccellente del 36% . Prova il pane integrale ai mirtilli rossi con multi-cereali , Heart Healthy, i brownies integrali e il pane integrale alla zucca per ricette simili.

Bacche e yogurt ai quattro cereali

Se hai circa 20 minuti da trascorrere in cucina, Four Grain Berries and Yogurt potrebbe essere una fantastica ricetta senza glutine e latto-ovo-vegetariana da provare. Questa ricetta produce 4 porzioni con 79 calorie , 6 g di proteine e 1 g di grassi ciascuna. Per 95 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 6% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Funziona bene come colazione. 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. Un mix di yogurt, mix di cereali integrali, cannella in polvere e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerta da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio molto basso (ma comunque risolvibile) di 0% al cucchiaio . Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Four-Ingredient Blueberry Frozen Yogurt , Berries and Cream Yogurt Parfait e Four-Bean Salad .

Biscotto in un barattolo

Se vuoi aggiungere altre ricette senza latticini al tuo ricettario, Cookie in a Jar potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Questo dessert ha 103 calorie , 1 g di proteine e 2 g di grassi a porzione. Questa ricetta serve 30 persone e costa 9 centesimi a porzione. È una ricetta molto economica per gli amanti del cibo del sud. 141 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti . Ti è offerta da Allrecipes. Se hai farina, bicarbonato di sodio, cereali di riso e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farla. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio spoonacular dello 0% . Questo punteggio è molto basso (ma comunque risolvibile). Prova Southern 7 Layer Salad in a Mason Jar , A Healthier Cookie with Mini M&Ms e Almond Cookie Bar per ricette simili.

Barrette di cereali al cioccolato

Le barrette di cereali al cioccolato sono una ricetta creola per 24 persone. Una porzione contiene 59 calorie , 1 g di proteine e 2 g di grassi . Per 18 centesimi a porzione , questa ricetta copre l'1% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Un mix di crema di marshmallow, cioccolato, cereali di riso e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. È perfetta per la colazione. È offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti . Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" dello 0% . Questo punteggio è migliorabile. Ricette simili sono le barrette di cereali di Halloween , i cereali di grano spezzato e i cereali per la colazione al muesli fatti in casa .

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